有不太認識我的人,私下說:「奇怪,這個李佳燕,明明當過婦運團體的理事長,對外兇悍強勢,怎麼在粉絲頁上,好像又很居家,這樣會不會太假了?!」
哈哈😄,這樣「想像」我的人,就真的需要常常來我診所看我了!
我只有對欺負他人的人、對霸道的人、對不講道理的人、對假惺惺的人,對歧視他人的人,對自以爲是的人,對目中無人的人,才會兇悍的。
我、其、實、很、溫、柔!(許多人可以作證❤️)
不過,做菜,基本上跟溫不溫柔無關,也跟居不居家無關。而是跟興趣有關。
我喜歡創造東西。
做菜、種花、裝飾、攝影、寫作....這些對我而言,都是讓生活有趣的媒介。
我會因爲想要試做一樣從沒做過的菜,而興奮雀躍,如果成功了,可以開心好幾天,雖然,下次,我不一定又做得出來。
就像今天,因為有新鍋子,我又興奮溢出來了!
《阿燕師亂上菜》
本來是要去買一個新的炒鍋,結果被推銷了「一疊」鍋子回來^_^
想說也好,家裡的蒸鍋已經舊了,剛好換新的。
同時,本來20分鐘上菜,可能可以進階到10分鐘上菜!
新鍋上任,只需一把火!
這是我事先沒有想到的,這樣瓦斯多省啊!
什麼都給它下去蒸!
最底層是要煮冬瓜蛤蜊湯,蛤蜊先不下。
中間層蒸半尾鯖魚,最上層蒸玉米筍。
我超愛吃主婦聯盟賣的玉米筍了!鮮美極了!只需撒鹽,我再撒上在法國買的香料,無論烤還是蒸,都鮮美。
只有三層,只能同時煮三道菜,如果有四層,我連地瓜葉也都想給它上了!
地瓜葉另外川燙,淋上蒜頭醬油,完工!
這一餐,一滴油都沒加,鏟子也沒揮到。
這疊鍋...........嗯~我尬意~
(我聽到有人在喊:這個不就是煮海鮮塔的嗎?)